牛蒡炒肉絲詹姆士

詹姆士教你做─牛蒡炒豬肉絲. 大明星指定菜牛蒡炒豬肉絲. 食材： 牛蒡100g(給整支不要去皮)、五花肉40克(先冷凍，較好切)、紅蘿蔔40克、大辣椒1支、白 ...

2023年3月10日 — 1.醃肉：將肉加入糖1茶匙、醬油半湯匙、米酒1小匙、香油少許抓醃後，微波1分鐘。 · 2.將牛蒡絲、紅蘿蔔絲、辣椒末放入水晶碗與肉絲拌勻，微波2分鐘，保鮮膜 ...

2022年6月19日 — 肉絲洗淨後，用廚房紙巾吸乾水分，再加入醬油、米酒醃一下。 · 牛蒡用菜瓜布刷一刷，把黑色的外皮刷掉後沖洗一下，切絲。 · 蒜頭拍扁、去皮。 · 熱鍋後加入 ...

2009年2月16日 — 做法： 1.先將牛蒡水份瀝乾備用。 2.取一長型水晶碗，放入牛蒡絲、紅蘿蔔、豬肉絲、黑木耳絲加保鮮膜加熱1分鐘後，將碗裡的水倒出，加入辣椒、白芝麻及 ...

2018年11月5日 — ... 詹姆士, 豬, 超級主廚, 食材/牛蒡炒豬肉絲.;. 牛蒡炒豬肉絲. 料理廚師 ... 3. 熱鍋放入作法2肉絲以中小火乾炒至出油且有香氣，放入和紅蘿蔔絲、牛旁 ...